第11章 老狐狸钱掌柜
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钱掌柜也不恼，脸上依然挂着温和的笑，他朝食客们拱拱手道：“诸位！诸位！请听钱某一句，在坐的都是咱们弄潮楼的老客了，难道诸位还不相信咱们弄潮楼钱大厨的手艺？
鲸鱼肉难得，若因烹饪不当而不能充分发挥其鲜美，岂不是浪费？”
钱博洋是弄潮楼的大厨，也是远近闻名的厨师，最擅长烹饪海鲜。
钱掌柜一边说一边观察食客们的神情，这么好的扬名机会，他可能不能让人截胡了。
好的食材还需要好的厨师才能发挥其最大的价值。
这些食客府上的厨子，未必擅长烹饪海鲜，他们又不差钱，自己买回去做，还真不如花点钱来弄潮楼吃。
吃，对于普通百姓来说，就是温饱和活命，对于有钱人来说，是一种追求和享受。
他在这个行业摸爬滚打几十年，深谙一个道理：吃，是一门高深的学问，是一
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