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离开那条巷子,黎洛棠才问:“他们会不会是害你中毒那些人派来的?”
“黑山双凶拿钱办事,是谁派来得查一查。”顾霆晅根据那两人的兵器,大概推测出他们的身份。
“中午吃了饭,你再去找人帮你查吧。”黎洛棠说道。
“不用找人,让人来找我。”顾霆晅笑道。
两人走进了前面那家酒楼,在二楼找了张空桌坐下。
这家酒楼的招牌中,有一道烧白鸽罐。
在游记上,有对这道菜的记载。
白鸽脱骨,将腹腔肉翻出,片下一半胸脯肉,余肉抹上盐腌渍,再抹上干淀粉,翻出肉皮。
把猪瘦肉、火腿肉、鲜虾仁、香菇、葱白、鲜姜肉和刚片下来的鸽肉切成小块,加上佐料,拌成馅。
将馅灌进白鸽的腹内,整成罐形,用竹签别紧开口处。
用纱布将鸽罐包紧,放在蒸笼里,旺火蒸熟。
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